Proyectos, concursos

Elaboración de material, informes

Elaboración de informes para proyectos y concursos

Desarrollo de documentación y manuales de dietas para proyectos y concursos de adjudicación.

Fichas dietéticas, manuales de dietas basales y terapéuticas, valoración nutricional de menús, control de puntos críticos, diseño de instalaciones, asesoramiento o cualquier requisito del proyecto relacionado con la Dietética.

Tengo experiencia en la gestión de cocinas colectivas y elaboro documentación para proyectos desde 2005.

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